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Jérôme Lavarec Conseil d'Entreprises





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56600 LANESTER
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SIREN 538 532 656
RCS Lorient
JLCE
Jérôme Lavarec Conseil d’Entreprises
Société à responsabilité limité au capital de 3000€

Adhérent :
  • REXAM
  • 500 pour 100

Etude d'opportunité de la robotisation de lignes de conditionnement chez PRUNIER industriel de l'agroalimentaire charcuterie dans le programme RSPME Industrie du futur

rillettes du mans prunier

Programme RSPME Industrie du futur

Etude de l'opportunité d'investissement de robotisation

Cahier des charges fonctionnel, consultation


jlce analyse fonctionnelle robot







Maison PRUNIER producteur agroalimentaire de charcuteries et rillettes


Robot Start PME, Industrie du futur, AMOA robotisation

Maison PRUNIER est une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de rillettes et de charcuteries à marque propre et sous marques de distributeurs.

  • 3ème entreprise nationale pour la rillette
  • Développement des ventes des produits portionnés

JLCE est consultant expert référencé des programmes RSPME Robot Start PME, Industrie du futur. Ces programmes d'accompagnement assurent l'assistance à maitrise d'ouvrage des PME, dans le passage à une industrie intégrant le numérique.

Diagnostic d'opportunité : Le consultant approfondit le diagnostic industriel et l'étude d'opportunité avec la direction de la PME

  • Organisation, maturité de l'entreprise
  • Enjeux
  • Rentabilité du projet

Expression de besoins : Le consultant établit avec la direction de la PME
L'analyse fonctionnelle

  • Le cahier des charges de la consultation
  • Le cahier d'analyse des offres et de réception

Capacité de production, conditions de travail


Déploiement du projet et mise en oeuvre par l'encadrement

Maison PRUNIER doit faire face à des enjeux forts pour garantir  sa croissance

  • Augmentation des capacités de production
  • Variabilité de la demande

L'atelier concerné regroupe 2 lignes récentes pour entrer de façon industrielle sur le marché de la portion

Ce projet s'inscrit dans la politique de promotion et de renforcement du niveau technique des personnels de production et contribue à créer de l'attractivité pour des profil à haut potentiel dans les services techniques de l'entreprise

  • Compenser le vieillissement de la population
  • Améliorer les conditions de travail
  • Attirer et de fidéliser des profils plus techniques

Maison PRUNIER dispose des éléments prendre les décisions stratégiques

  • Arguments économiques :devis, chiffrages, enjeux, retours sur nvesissements
  • Arguments sociaux : évolution des métiers internes
  • Arguments techniques : délais, fiabilité, intégration





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