Jérôme LAVAREC
Conseil d'Entreprises

MOM MATERNE MONT-BLANC Fiabilisation produit process gourdes, TPM total productive maintenance, Points-Rouges. Les consultants JLCE accompagnent l'industriel des fruits et produits laitiers


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Déployer une méthode bien rodée

Former les conducteurs de lignes et techniciens de maintenance

Mettre en place un système d'animation auquel tous participent

Partager le savoir-faire


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MOM MATERNE MONT-BLANC : Industriel agroalimentaire de la transformation des fruits et du lait


Objectifs / Résultats


En une décénie MOM MATERNE MONT-BLANC devient leader mondial des gourdes de compote avec  PomPotes, GogoSqueez ... et des gourdes de produits laitiers.

  • Gourdes pour le snacking et baby-food
  • 4 usines du groupe (2 en France et 2 aux USA)

Augmentation des TRS de 50 à 85% atteints dès le démarrage

Gain de 30% du délai de démarrage d'une nouvelle ligne

Réduction des arrêts techniques aux seuls arrêts planifiés

Développement personnel

Automaintenance

Coordination production-maintenance


Création, augmentation et fiabilisation de capacité de production, conception d'une démarche TPM total productive maintenance


Démarche TPM "Points rouges", "Tuer la panne", maintenance préventive, fiabilisation


L'explosion du marché de la gourde individuelle et du snacking nécessite la mise en place de moyens de production industrielle de façon rapide et fiable. En une décénie la capacité de production doit être multipliée par plus de 30 !

Le démarrage commercial est un succès et nécessite le fonctionnement 7/7 24/24.

Pour chaque nouvelle ligne, le process doit être maitrisé après quelques semaines de démarrage (et la sécurité alimentaire est garantie !).

En production comme en maintenance, tous les acteurs doivent être mobilisés pour fiabiliser cette innovation produit process.

L'entrprise a besoin d'un système de management de la fiabilité et de la maintenance sans faille


Le groupe de fiabilisation produit-process piloté par le consultant a hiérarchisé et traité les causes de dérives afin de concentrer les efforts et les ressources sur les actions les plus productives. La démarche complète industrielle et TPM s'est construite progressivement au sein du groupe MoM.

La fiabilisation produit-process repose sur la démarche Points-Rouges® dans laquelle le groupe de travail réalise

  • L'analyse fonctionnelle du process
  • La séquence de réglages permettant de standardiser la conduite de la ligne
  • Les modes opératoires de réglages
  • Les plans de maintenance et automaintenance.

Cette démarche désormais est appliquée en amont, dès la conception et la construction des nouvelles lignes en intégrant les équipementiers et fournisseurs

La formalisation de la démarche TPM baptisée Tuer-la-panne à laquelle tout le personnel (pilotes et électromécaniciens) a été formé porte sur

  • La coopération systématique de la production de la maintenance pour maitriser de la maintenance préventive
  • Le redémarrage systématique dans dérive à la cadence nominale sans incident






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